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家庭科研究部

家庭課研究部が味噌作りをしてきました。

家庭科研究部では、岡崎の「蔵元桝塚味噌」さんの協力を得て、年末に「味噌」の寒仕込みをしてきました。 「味噌は作るのではなく育つのです」という社長さんの説明に感動し、人の育ちと重なる「発酵文化」に興味を持ちました。各自が自分の仕込んだ味噌を家に持ち帰り大切に見守ります。
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